恩施酒吧打工记：从兜里200块到日结1500的真实经历

去年夏天，我揣着200块钱从老家跑到恩施，当时连个落脚的地方都没有。在火车站广场坐了一夜，看着来来往往的人，心里真没底。后来在恩威信息网看到一条酒吧招聘信息，写着“正规直招，无押金，日结”，我犹豫了半天还是拨了电话。

初到恩施：人生地不熟的迷茫

恩施这地方，我之前只在网上看过照片。土司城、女儿城这些地标，当时对我来讲就是陌生符号。兜里那200块，住了一晚30块的青旅就剩170了。第二天去面试，走在市中心街区，看到那些酒吧、KTV的招牌，霓虹灯一闪一闪的，说实话那会儿我腿都在抖。

面试我的姐们叫阿琳，三十出头，说话挺爽快。她问我干没干过这行，我说没有。她笑了笑：“没事，谁不是从零开始的。”当时我就觉得，这地方应该不会坑人。

刚入行：手忙脚乱的第一周

头三天我什么都不懂，客人点酒我记不住名字，开单子手都是抖的。有一次端着托盘差点把酒洒客人身上，吓得我连声道歉。阿琳姐过来帮我圆了场，私下跟我说：“别慌，慢慢来，谁都有第一次。”说实话那会儿我躲在宿舍哭过，觉得自己真没用，连这点事都干不好。

第一个月工资到手才3000多，除去吃饭和房租，基本没剩。但好在酒吧包食宿，宿舍就在城区夜市附近，下班还能去夜市吃碗恩施豆皮，几块钱的事，热乎乎的很暖胃。那段时间我天天给自己打气：再坚持一个月，不行就走人。

转折点：遇到贵人，慢慢上手

转折发生在一个周末的晚上。那天客人特别多，我忙得晕头转向。有个老客人看我手忙脚乱的，主动跟我说：“小姑娘别急，先记好桌号，酒名记不住就写下来。”后来我才知道，他是酒吧的常客，也是做生意的，经常带朋友来捧场。从那以后，我开始用心记酒水单，学着跟客人聊天，慢慢就顺了。

阿琳姐也教了我很多，比如怎么察言观色、怎么推荐酒水、怎么处理突发情况。她说：“这行看着简单，其实门道多着呢。”现在想想，挺感谢她的。第二个月我赚了6000多，第三个月直接破万，日结的时候拿到1500也是常有的事。

现在：快一年了，我变了很多

现在我在恩施酒吧干了快一年，收入稳定在12000-18000之间，包食宿，无押金，正规直招。性格也开朗了不少，以前跟人说话都脸红，现在能跟客人侃侃而谈。朋友圈子也大了，认识了几个关系好的姐妹，下班后一起去逛女儿城、吃土家酱香饼，周末还能去恩施大峡谷玩一圈。

但这行也有辛苦的一面。熬夜是家常便饭，凌晨两三点下班很正常。有时候遇到难缠的客人，还得忍着脾气赔笑脸。说实话，钱不是那么好赚的。

给想入行的姐妹几句真心话

• 找正规场子，别信那些要押金的，正规直招的酒吧都不会提前收钱。

• 刚开始别怕犯错，谁都是从菜鸟过来的，但一定要学得快。

• 保护好自己，遇到不舒服的情况该拒绝就拒绝，别为了钱什么都忍。

• 存点钱，别赚多少花多少，这行吃青春饭，得给自己留后路。

恩施这地方，山清水秀，人也热情。如果你真想试试，别犹豫，但一定要擦亮眼睛。我当初要不是遇到阿琳姐，可能早就打退堂鼓了。现在回想起来，那段兜里只有200块的日子，倒成了我成长最快的时光。